いい水、いいひと。

商品紹介

商品紹介

川﨑食品のこだわり

POINT 01

水と豆の力で育てる
誠実なもやし

地下500mから汲み上げた脊振山系の天然水と、豆の力で、もやし本来のシャキシャキ感が特徴です。

POINT 02

電解水でやさしい
殺菌管理

カット野菜は、食塩水から生まれる安全・安心な電解水で殺菌。袋を開けた時の嫌な臭いも気になりません。

POINT 03

安定品質を支える
最新生産ライン

ひげ根は最新設備でカット！各種生産ラインでは、食品の安全性を高める様々な工夫を施しています。

もやし

Bean Sprouts

昭和2年の創業以来こだわりながら、もやし一筋の技術で丁寧につくり続けています。

ふとっ子もやし（200g・太もやし）
ふとっ子もやし （200g・太もやし）
eco-PRICE（180g・太もやし）
eco-PRICE （180g・太もやし）
小大豆もやし（200g・小大豆もやし）
小大豆もやし （200g・小大豆もやし）

※その他、取引先様専用商品や、2～4kgの業務用製品もございます。

カット野菜

Cut vegetables

徹底した衛生・温度管理のもと、便利さと安全性を追求しています。電解水で殺菌を行い、野菜本来のおいしさと鮮度が特徴です。

ざく切りキャベツ（200g・キャベツ）
ざく切りキャベツ （200g・キャベツ）
ざく切り白菜（200g・白菜）
ざく切り白菜 （200g・白菜）
千切りキャベツ(250g・キャベツ）
千切りキャベツ （250g・キャベツ）
千切りキャベツミックス（230g・キャベツ、赤キャベツ、人参）
千切りキャベツミックス （230g・キャベツ、赤キャベツ、人参）
ざく切りキャベツ（300g・キャベツ）
ざく切りキャベツ （300g・キャベツ）
ミックス野菜(350g・もやし、キャベツ、人参）
ミックス野菜 （350g・もやし、キャベツ、人参）

きのこ

Shiitake Mushrooms

菌床の製造から栽培までを工場内で一貫管理し、生しいたけや乾燥しいたけの製造、生産者向けの菌床販売も展開しています。

生しいたけ
生しいたけ
菌床
菌床