私たちのこと

私たちのこと

代表挨拶

Top Message

いつもそこにある
「おいしさ」と「やさしさ」を
守り続ける

川﨑食品は今年、100年という節目を迎えます。私たちのもやしづくりは長きに渡ります。九州地方では当時、珍しかった「太もやし」の生産技術の導入、工場のデジタル化推進、ISOの取得など、私たちはいつの時代も新たな挑戦を続けてきました。そこにあるのは、時代の変化に対応しながら「品質の良いもやし」をつくり続けるという一貫した信念。今後も食文化を通して、皆様の暮らしに貢献できる企業となるべく、地球温暖化、天候異常が進む中でも、食品の安定供給を目指す。日本の食卓において、リーズナブルなもやしは「脇役」として親しまれてきました。そんな名脇役のもやしの存在価値を高め「食を通じた社会貢献」へ取り組む。これからも私たちの挑戦は続きます。

代表取締役社長 川﨑紀明

経営理念

Management philosophy

ひとと地球にやさしく、
食で社会に貢献する

私たちは、地下深くから汲み上げる天然水と、人の手のまごころを大切にしながら、もやしをはじめとする食品づくりに向き合ってきました。安全・安心な食品を安定して届けることはもちろん、製造工程における環境負荷の低減や、地域とともに歩む取り組みを通じて、人と地球にやさしい企業活動を続けていきます。食文化を支える企業として、暮らしのそばで信頼され続ける存在を目指します。

ビジョン

Vision

このまちとともに、
いい未来をつくる

私たちは、食を通じて人々の毎日にそっと寄り添い、いつの時代も”なくてはならない存在”であり続けたいと考えています。地球環境や社会の変化に向き合いながら、安全でおいしい食品の安定供給を守り、次の時代へとつながる“いい未来”を、地域とともに育てていきます。

概要

Profile

会社名
株式会社川﨑食品
代表取締役
川﨑 紀明
創業年月日
昭和2年2月
設立年月日
昭和62年9月
資本金
8,000万円
本社所在地
〒840-0813 佐賀市唐人1-2-31
従業員数
80名
事業内容
(1)各種もやし類の製造及び販売
(2)野菜類の加工及び販売
(3)各種きのこ類の製造及び販売
取引銀行
佐賀銀行 本店
十八親和銀行 佐賀中央支店
三井住友銀行 佐賀支店

基本方針

Basic Policy

ISO認証

当社は佐賀⼯場において、平成18年3月、ISO9001品質マネジメントシステム規格及びISO14001環境マネジメントシステム規格の認証を同時取得いたしました。

ISO9001
品質方針

  1. 私たちは、常にお客様の目線で行動し、安全・安心な「よい製品」をお客様に提供します。
    • 定められた手順を遵守して仕事をします。
    • 仕事の手抜きをしたり、偽装したりすることは絶対にしません。
    • クレームには迅速かつ誠実に対応します。
    • お客様の評価を率直に頂き、より満足して頂けるように改善します。
  2. お客様のニーズに応える、より喜んで頂ける「よい製品」の開発に努めます。
  3. 業務に関連する法規制、その他の必要な要求事項を遵守します。
  4. 品質目標を定め、継続的に改善を行います。

ISO14001
環境方針

  1. 私たちは、地球環境に優しい「製品作り」を目指します。
  2. 地球環境の汚染の防止と環境保全のための活動に取り組みます。
    • 地球温暖化防止のための省エネ、省資源を推進します。
    • 産業廃棄物の確実な処理とゴミの分別、リサイクル、リユースに努めます。
    • グリーン購入を推進し、環境負荷の少ない資機材を使用・購入するよう努めます。
  3. 環境関連の法規制、その他環境保全に必要な要求事項を遵守します。
  4. 環境目標を定め、継続的に改善を行います。

JGAP認証

当社は佐賀工場において、令和5年12月、JGAP認証を取得しました。これからも、地域に根ざした食品メーカーとして、日々の食卓に並ぶ一つひとつの食品に、確かな品質とまごころを込め、信頼され続けるものづくりに取り組んでまいります。

方針

私たちは、各種のもやしをお客様に商品として提供するにあたり、創業よりの教えでもある、”よいもやしさえ提供できれば、会社は必ず成長する”を信条とし、本当に良い製品とは何かを、常にお客様の立場で考え、見た目の良し悪しだけにとどまらず、お客様に十分納得していただける事を判断基準として仕事をしなければなりません。

また、地球温暖化を始めとする地球環境問題は年々深刻化しており、かけがえのない自然を守り、子孫に素晴らしい地球環境を残すことは、今を生きる我々の責務であり、すべての人が、それぞれの立場で、地球環境保全のためにできることを始めなければなりません。

以上を踏まえ、当社では下記の方針に基づき、事業に取り組んでまいります。

  1. お客様の目線で行動し、安全安心な「よいもやし」をお客様へ提供する。
  2. お客様のニーズに応え、より喜んでもらえる「よいもやし」の開発に努める。
  3. 地球環境に優しい「もやしづくり」を行い、環境汚染の防止へ取り組む。
  4. あらゆる法規制、その他必要な要求事項を遵守する。

目的

“人と地球にやさしいもやしづくり”を基本とし、長期にわたって持続できるもやしづくりを展開していきます。
消費者のみならず、労働者にとっても良い環境づくりを行い、本当の意味での安全安心な商品作りの実現を目指します。

沿革

History